Formannskapet bestemte den 9. januar – etter forslag fra Villy Tjerbo (V) – at Rakkestad kommune skal hedre raksting nr. 7.500. Pr. 1. oktober 2007 hadde Rakkestad kommune 7.484 innbyggere og trolig runder vi 7.500 i løpet av året. Rakstingen som markerer dette historiske innbyggertallet vil bli hedret med et fat inngravert «Raksting nr 7.500»